Путешествуем на ... Новый год IV 🎅🏼 Шеф-повар Марк Тов
22.12.2023
00:00
37:21
Баранья нога 🍖
Приготовление по этому рецепту займет у вас около 20 часов ❗️
Ингредиенты 🛒:
- баранья нога
- горчица
- мед
- чеснок
- соль
- перец
- сухой чили
- сухая мята
- оливковое масло
Инструкции ⏲️:
- для маринада смешайте все ингредиенты (кроме ноги)
- обмажьте баранью ногу маринадом и оставьте ее в холодильнике на ночь (6-8 часов)
- духовку разогрейте до 70-75 градусов
- заверните баранью ногу в пекарскую бумагу, затем в фольгу, а сверху еще пленкой
- закладываем баранью ногу в духовку на 15 часов
------------------------------------------------------------------------------
Программа «Гурманист» выходит в эфире «Лучшего Радио» Израиля на русском языке.